餐飲業(yè)營(yíng)銷方案:

1,，在小區(qū)和廣場(chǎng)派發(fā)宣傳單，讓周圍人了解餐飲店,。

2,，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)銷售餐飲外賣。

3,，通過(guò)微信圈,，自媒體，直播等推廣餐飲產(chǎn)品,。

4,，在餐飲店定期舉辦社會(huì)活動(dòng)，沙龍活動(dòng)等,。

面館營(yíng)銷技巧與方法,？

1店面的選址很重要。店面的選擇要根據(jù)面館的經(jīng)營(yíng)定位來(lái)確定,，根據(jù)你所針對(duì)的人群選擇 恰當(dāng)?shù)牡刂?，以盡可能占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。例如你打算開(kāi)一家規(guī)模小,、管理簡(jiǎn)單的面館,，就可以選址在社區(qū)、商業(yè)街,、學(xué)校等地方,。

2重視面館經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃,，不因等得不耐煩而走掉,，不讓顧客產(chǎn)生抱怨等等。這些看似不起眼的細(xì)節(jié)往往能決定生意的成敗,，因此你必須對(duì)廚師和服務(wù)員進(jìn)行定期的,，嚴(yán)格的業(yè)務(wù)和素養(yǎng)培訓(xùn)，使他們之間能夠配合默契,。

3面館要有鮮明的特色,。面館的特色不僅體現(xiàn)在口味上，面條本身也大有文章可做,。更近鍋蓋面推出的營(yíng)養(yǎng)鍋蓋面(廚師培訓(xùn)),，就是在口味基礎(chǔ)上突出了面條的特色，同時(shí)這也迎合了現(xiàn)代人對(duì)綠色餐飲的追求,，值得我們借鑒,。此外，面館的服務(wù)質(zhì)量,，以及飲食環(huán)境等也對(duì)面館形成特色有重要影響,。

4提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。顧客永遠(yuǎn)是面館的衣食父母,，尤其是老顧客,，他們不僅僅能帶來(lái)持續(xù)的后續(xù)消費(fèi)，更重要的是他們能為你帶來(lái)良好的口碑,。金杯銀杯不如口碑,，口碑好了，老顧客的數(shù)量也便越來(lái)越多,，市場(chǎng)也就越來(lái)越大,，你生意就會(huì)越來(lái)越紅火。

5店面的環(huán)境,。在經(jīng)營(yíng)面館的技巧中,，這個(gè)個(gè)技巧是經(jīng)營(yíng)面館 重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。雖然只是一個(gè)小小的面館,，但是要注意店面的環(huán)境問(wèn)題,，如果店內(nèi)環(huán)境不好，很難再吸引顧客光臨,，所以一定要及時(shí)清理店內(nèi)衛(wèi)生,，不讓垃圾堆在室內(nèi)。

6特色面館取名特色面館取名要著重體現(xiàn)其“特”字,。如何體現(xiàn)這個(gè)“特”字呢,？如某家面館因?yàn)橹鳡I(yíng)特色骨湯面,，就取面為“奇味骨湯面館”，大家一看就明了面館的主營(yíng)特色,，也比價(jià)有針對(duì)性的招攬食客,。很多特色面館，想盡辦法做促銷,，去往往忽略的招牌,，起個(gè)比較有個(gè)性的名稱，如果“囧面館”之類的,，很難真正吸引人去光顧,。

7特色面館的特色面面的種類很多種：青椒肉絲面，回鍋肉面,，豇豆面,，麥香鱔魚(yú)，霸道牛肉面,，豌豆排骨面,，鮮椒牛肉面,，黃瓜肉絲面,，黑椒牛排面，蕃茄煎蛋面底湯,，海味面紹,，素椒雜醬面……面館老板應(yīng)該根據(jù)自己餐廳的經(jīng)營(yíng)特色，選擇適合的面底,，如雞蛋面,、蔬菜面，然后在做多種紹子,，這樣就就能組合更多寬的面,。可以定時(shí)更換“面單”,，留意食客喜歡哪種面,，淘汰點(diǎn)座率低的面，多創(chuàng)新,，這樣才能吸引更多的回頭客,。

有什么適合餐飲的營(yíng)銷策略啊,？

雖然還是不太具體不過(guò)概括的說(shuō)：
什么叫營(yíng)銷呢,？就是在沒(méi)賣出東西之前就已經(jīng)確定賣出去了。,。,。這么解釋如果沒(méi)理解,，換句話說(shuō)就是，在消費(fèi)之前獲得體驗(yàn)
人的體驗(yàn)無(wú)非是“視覺(jué)”“聽(tīng)覺(jué)”“觸覺(jué)”“味覺(jué)”“嗅覺(jué)”,，其中視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)占人腦感知的95%,，所以，你的餐廳如果在音樂(lè)和外觀上取得客戶的心,，那么這個(gè)營(yíng)銷策略就成功了（用戶的好評(píng)永遠(yuǎn)是最好的宣傳?。。?br>首先你要明確,，取得所有客戶的好評(píng)是不可能的,，那么工作非常簡(jiǎn)單：
1.確定誰(shuí)是你的客戶
2.分析這類人的喜好特點(diǎn)
3.著手設(shè)計(jì)和改良
4.進(jìn)行風(fēng)格與設(shè)計(jì)相統(tǒng)一的簡(jiǎn)單的宣傳