飯店促銷(xiāo)的方法有：
　　1、發(fā)放宣傳名片,，發(fā)放地點(diǎn)可以是飯店附近的街頭、學(xué)校,、商圈等,，提高知名度。
　　2,、制作用餐代金券,，并發(fā)放給附近的人群，吸引人們前來(lái)消費(fèi),。
　　3,、發(fā)展線(xiàn)上銷(xiāo)售，可以加入外賣(mài)配送服務(wù),，提高銷(xiāo)售量,。

　　促銷(xiāo)是指企業(yè)利用各種有效的方法和手段，使消費(fèi)者了解和注意企業(yè)的產(chǎn)品,、激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,，并促使其實(shí)現(xiàn)最終的購(gòu)買(mǎi)行為。
　　促銷(xiāo)的實(shí)質(zhì)是信息溝通,。企業(yè)為了促進(jìn)銷(xiāo)售,，把信息傳遞的一般原理運(yùn)用于企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)中,，在企業(yè)與中間商和消費(fèi)者之間建立起穩(wěn)定有效的信息聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)有效的信息溝通,。

促銷(xiāo)的作用有：
　　1,、傳遞產(chǎn)品銷(xiāo)售信息。在產(chǎn)品正式進(jìn)入市場(chǎng)以前,，企業(yè)必須及時(shí)向中間商和消費(fèi)者傳遞有關(guān)的產(chǎn)品銷(xiāo)售情報(bào),。通過(guò)信息的傳遞，使社會(huì)各方了解產(chǎn)品銷(xiāo)售的情況,，建立起企業(yè)的良好聲譽(yù),，引起他們的注意和好感，從而為企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售的成功創(chuàng)造前提條件,。
　　2,、創(chuàng)造需求，擴(kuò)大銷(xiāo)售,。企業(yè)只有針對(duì)消費(fèi)者的心理動(dòng)機(jī),，通過(guò)采取靈活有效的促銷(xiāo)活動(dòng)，誘導(dǎo)或激發(fā)消費(fèi)者某一方面的需求,，才能擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)售力,。并且，通過(guò)企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)創(chuàng)造需求,，發(fā)現(xiàn)新的銷(xiāo)售市場(chǎng),，從而使市場(chǎng)需求朝著有利于企業(yè)銷(xiāo)售的方向發(fā)展。
　　3,、突出產(chǎn)品特色,，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng),，宣傳本企業(yè)的產(chǎn)品較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的不同特點(diǎn),，以及給消費(fèi)者帶來(lái)的特殊利益，使消費(fèi)者充分了解本企業(yè)產(chǎn)品的特色,，引起他們的注意和欲望,，進(jìn)而擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)售，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,。
　　4,、反饋信息，提高經(jīng)濟(jì)效益,。通過(guò)有效的促銷(xiāo)活動(dòng),，使更多的消費(fèi)者或用戶(hù)了解、熟悉和信任本企業(yè)的產(chǎn)品,，并通過(guò)消費(fèi)者對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)的反饋,，及時(shí)調(diào)整促銷(xiāo)決策,，使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品適銷(xiāo)對(duì)路，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)份額,，鞏固企業(yè)的市場(chǎng)地位,，從而提高企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)濟(jì)效益。