可以發(fā)揮附贈(zèng)品的魅力,，對(duì)小朋友吸引力更大的是玩具贈(zèng)品，每種玩具都樣式各異創(chuàng)意新奇,。孩子們的需求帶來了全家的消費(fèi)，孩子吃樂了,，玩具到手了,，高興了，家長(zhǎng)多掏一點(diǎn)腰包也是心甘情愿的,。贈(zèng)品的造價(jià)本來就不高,，由于數(shù)量大，成本低,，火鍋店用少量免費(fèi)贈(zèng)品帶來了豐厚的回報(bào),。

集點(diǎn)消費(fèi)，現(xiàn)在不少火鍋店推出了會(huì)員制,，發(fā)行優(yōu)惠卡,，當(dāng)顧客在店里消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利,。

以實(shí)物或購物券的形式兌現(xiàn)，吸引的不少的消費(fèi)者前來購買,，并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度,。利用集點(diǎn)消費(fèi)的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù)，承諾的政策一定兌現(xiàn),，讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處,。

擴(kuò)展資料

開火鍋店注意

1、店面裝潢

裝潢學(xué)問大,，火鍋店通風(fēng)很重要,，還有燈的選擇也很重要，火鍋店應(yīng)該選暖色調(diào)燈具,，這點(diǎn)相當(dāng)重要,。

2、主料和輔料

口味是火鍋店的靈魂,。關(guān)于主料和輔料的建議,，主料用料可以選擇普通的，價(jià)格合乎一般就可以,，但輔料,，就是調(diào)湯料、佐料,、蘸料等,，一定要選優(yōu)質(zhì)的，特別是火鍋的調(diào)湯料一定要用高品質(zhì)的,，不要怕貴,，想和別家火鍋店口味拉出差距，這個(gè)是關(guān)鍵,。

3,、選才用人

關(guān)于用人，餐飲行業(yè)選才用人關(guān)鍵在于后廚,，堅(jiān)持疑人不用,，用人不疑的原則，對(duì)有能之士?jī)A心以待,。不過建議不要過于依仗某一個(gè)人,。

火鍋店?duì)I銷技巧，運(yùn)用會(huì)員卡連環(huán)贈(zèng)送活動(dòng),，成功引流鎖客消費(fèi)20次,！